PRODOTTI

Conosciuta ed apprezzata a livello nazionale e internazionale la bresaola Gianoncelli è un salume storico,
prodotto con i migliori tagli di carne di bovina, salata e stagionata.

I segreti della bontà della Bresaola Gianoncelli risiedono nel clima unico della terra in cui nasce, che ne garantisce una perfetta stagionatura, e nella sapiente cura di tutte le fasi di lavorazione. Con un basso apporto di grassi, ricca di proteine, ferro, sali minerali e vitamine, la bresaola è un alimento nutriente e altamente digeribile, adatto a tutte le età ed è, a pieno titolo, consigliata da dietologi e nutrizionisti come alimento d’elezione per gli sportivi. La Bresaola Gianoncelli, proposta in dodici linee differenti per taglio, pezzatura e qualità, è un’ideale sintesi tra leggerezza e gusto e può essere consumata a crudo o come ingrediente speciale per piatti raffinati.