PRODUKTE

Bekannt und geschätzt auf nationaler und internationaler Ebene ist die Bresaola von Gianoncelli ein historisches Wurstprodukt das aus dem besten Rindfleisch-Teilstücken produziert, eingesalzen und eingelagert wird.

Das Geheimnis der Güte der Bresaola Gianoncelli liegen im einzigartigen Klima ihres Herkunftsgebiets, die eine perfekte Reifung ermöglicht, und in der weisen Sorgfalt in allen Verarbeitungsphasen. Mit seinem geringen Fettanteil, reich an Proteinen, Eisen, Mineralsalzen und Vitaminen ist die sowieso ein nahrhaftes und leicht verdauliches Nahrungsmittel, das für alle Altersstufen geeignet ist und zu Recht von Diätisten und Ernährungsberatern als ausgesuchte Nahrung für Sportler empfohlen wird.
Die Bresaola Gianoncelli wird in zwölf verschiedenen Linien nach Teilstück, Schnittgröße und Qualität angeboten, und stellt eine ideale Synthese aus Leichtigkeit
und Geschmack dar, die roh oder als spezielle Zutat für raffinierte Gerichte konsumiert werden kann.